Bozcaada Dergisi Bozcaada'ya vuran fırtınalara ve dalgalara karşı
İlgili Yazılar
Eskiyenler yenilenmeli, yenilerse çağın estetik anlayışına göre tekrar yorumlanmalıydı. Bu şarap fabrikası da yaklaşık 100 yıllık geçmişinin ardından yoğun bir restorasyon çalışmasıyla 2006 yılında butik tarzda mistik bir otel olarak hizmete girdi.
Bozcaada’nın geçmişinde iki temel malzemenin yeri son derece elzemdi. Ahşap ve taş. Biri insanların başını sokacağı bir ev ya da üretip satarak para kazandığı şarapları saklayacak bir mahzen için, diğeri de o mahzende yıllanacak şarapları saklayacak fıçılar için. Mendirek’in bu sayısında, geçmişinde her ikisinin de önemli izleri olan bir mekâna yer veriyoruz.
Eskinin Aral Şarap Fabrikası, bugünün Armagrandi Oteli. Noblesse Oblige*. Rönesans dönemi Fransa’sında, değişim ve dönüşümü halka kabul ettirebilmek için kullanılan ifade. Eskiyenler yenilenmeli, yenilerse çağın estetik anlayışına göre tekrar yorumlanmalıydı. Yüzlerce yıllık yapılar, yeni sayılacak binalar elden geçti. Eklemeler, çıkarmalar yapıldı ve günümüze kadar gelmeleri sağlandı. Adeta yeniden doğmuşlardı.
Dünyanın hemen her yerinde, tıpkı Fransa’da olduğu gibi “bir zamanlar burada…” diye başlayan cümlelerin öznesi olmaması gereken yapılar zaman içine peyderpey geleceğe taşınmıştır. O yapılardan biri de, Ege denizinin ortasındaki küçücük bir adadaydı. 100 yıl önce temeline ilk taş konduğunda, o taşı yerinden alıp oraya getiren ustanın bugünleri hayal edip etmediğini bilmek güzel olurdu doğrusu.
Tarihteki varlığına Aral Şarap Fabrikası olarak başlayan yapı, “Yaklaşık 100 yıllık geçmişinin ardından yoğun bir restorasyon çalışmasıyla 2006 yılında butik tarzda mistik bir otel olarak hizmete girdi. Otelin bulunduğu yerin kendine has mimari özelliklerinin korunmasına önem verilirken, restorasyon çalışmaları sırasında bulunan eski şarap fıçılarının bir kısmı, ‘otelin geçmişini ve mimari yolculuğunu doğru şekilde betimleyebilmek adına’ iç mimarisine uygun şekilde aksesuar olarak kullanıldı.”
Yapı bugün, Bozcaada’nın alamet-i farikalarından biri olan küçük ve sevimli sokaklarından birinde, ömründe asrı devirmiş olmanın verdiği o vakarlı duruşla dimdik karşılıyor kapısından içeri girenleri. Bir zamanlar, üzümleri eski usullerle ezip şarap yapan insanların tatlı telaşları canlanıyor gözünüzün önünde. Armagrandi Otel, Bozcaada tarihinin halen sağlam parçalarından biri. Nice yüzyıllar devirmesi dileğiyle.
*Asalet mecbur kılar
Kaynaklar:
http://www.hotelspina.com/bozcaada/about.html
http://www.hotelspina.com/bozcaada/
[Bu yazı Haziran 2023’te Bozcaada Mendirek Dergisi’nin 13. sayısında yayınlanmıştır.]
