Ana Sayfa / Sayılar / 2016 / Sayı-16

Sayı-16

Bir küçücük fıçıcık, içi dolu turşucuk

Her ne kadar başlıktaki bilmecenin cevabı “limon” olsa da, bu güzel bilmeceyi duyunca aklıma gelen sahiden hünerle yapılmış harika bir karışık turşu, hem bu mevsimin hem de Mendirek’in bu sayısının yakışanı olacak. Yemek kültürümüzün ayrılmaz parçasını düşününce, önce çocukluğumda annemin turşu günleri gelir aklıma. Rengârenk sebzelerle dolu tepsiler, sarımsaklar, limonlar, …

Yazının Devamı »